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膨化食品的加工工艺和设备配置

发布时间:2018-02-26   点击次数:668次

一、膨化食品生产线工艺流程:

原料配制→拌粉机→输送机→挤压膨化机→注芯机→整形切断机→输送机→干燥机→喷油机→调味→枕式包装机。

   二、休闲食品加工设备配置:

拌粉机→上料机→膨化机→夹心机→整形切断机→提升机→烤箱→调味线→包装机

   三、膨化食品生产线工艺组成:

       A)    拌粉机:将原料(玉米粉,大米粉,面粉等混合好后添加一定量的水分充分混合均匀。

B)     上料机:利用电机为动力螺旋式输送,将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗,确保上料方便快捷。

C)    SLG65-III双螺杆膨化机:根据生产线产量的不同选用不同型号的SLG型膨化主机,产量可从100kg/h--300kg/h不等,原料可以玉米粉、米粉、面粉、谷粉等为原料。

D)    夹心机:膨化机生产出空心管的瞬间讲芯料瞬间注入,可注入花生酱、巧克力酱、糖稀等。

E)    整形切断机:将带有芯料的米果切断,米果的尺寸可在2cm-20cm之间调节。

F)    提升机:将米果输送到烤箱。

G)   多层烤箱:烤箱多为电烤箱,温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部为不锈钢双层网袋,烘烤时间可以根据速度调节,通过烘烤使得主料与芯料在一定程度上渗透,增加口感,同时减少物料水分,增加保质期。

H)      调味线:有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线,根据产量、产品性质配置,另有喷油、喷糖、涂层设备。

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四、夹心米果生产线主要有三种型号生产线:休闲食品机械专业生产膨化食品机械

型号

参 数

SLG65-Ⅲ夹心食品生产线

SLG70-膨化食品生产线

SLG85化食品生产线

主机功率

22.0KW

45.0KW

75.0kw

装机容量

70.0KW

100.0KW

150.0KW

实际耗电

45.0KW

70.0KW

100kw

生产能力

120-150kg/h

200-250kg/h

300-450kg/h

外形尺寸

14.0×1.3×2.4m

18.0×1.3×2.4m

26.0×1.3×2.4m

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