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评价膨化食品机械从哪几点考虑

发布时间:2022-01-21   点击次数:134次
  由于用处和设备的不同,膨化食品机械生产线有以下三种类型:一是用揉捏式膨化机,以玉米和薯类为质料出产小食物;二是用揉捏式膨化机,以植物蛋白为质料出产安排状蛋白食物(植物肉);三是以谷物、豆类或薯类为质料,经膨化后制成主食。除了试制出直接加热式膨化机外,还用精粮膨化粉试制成多种膨化食物。
 
  评价膨化食品机械因从以下几点考虑
 
  1、具有较高的长产能力,单位能耗要小。
 
  2、对原料的适应性要强。
 
  3、有较完整的控制系统,能准确无误的协调控制挤压机的各个动作,使挤压机的温度、压力、螺杆转速和产量等参数严格控制在工艺条件所规定的范围内,获得需要的产品品质。
 
  4、较长的设备使用寿命,挤压膨化一个最大的问题就是螺杆和套筒的长时间及高温条件下的抗磨损问题。
 
  5、机器必须有足够的强度和刚度,结构合理紧凑,有良好的操作性能和维修性能且维护成本较低。
 
  6、零部件的加工精度、电器件、外购件的质量等。
 
  7、设备的外观噪音、震动、体积等。
 
  8、考察设备厂家是否具备生产条件,是否有设备生产的鉴定证书、企业标准等相关材料。
 
  另外膨化食品机械室一种适应性较强的加工设备。但对某一几何结构的螺杆来说,能够加工的物料是有限的。当物料的品种、成分和产品的质量确定后,最膨化食品机械的适应范围是有限的,要想设计一个万能的挤压机室非常困难的。它是加工生产线中最重要的设备,可以独立运转。但其中工艺效果直接受其前后辅助处理设备工艺效果的影响,甚至处理不当时,膨化机往往无法正常运转,所以一个合理的设备选型,不仅在于正常选用主机,生产线上各辅助设备的匹配和工艺参数的确定也同样不可忽视。

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