双螺杆膨化机听名字就可以知道它是一种加工膨化食品的设备，加工的材料一般为大米、玉米、大豆等常见的粮食，它的工作原理是非常的容易理解，就是将机械能转换热能。由于工厂里的膨化机需要加工的粮食的量非常的多，这也导致它需要长时间的运行，这就会产生各种故障。
 

　　双螺杆膨化机调制转速、汽压温度、螺旋、模孔、冷热排等对容重(水分含量、生粉产生、膨化过度)的影响,下面我就来给大家讲解一下双螺杆膨化机各工序对容量的影响：
 

　　1.调制转速过快的话，则料在调制器中停留时间过短，调制膨化不够，易产生生粉导致容重超标;调制转速过慢的话，则料质在调制器中停留时间过长，调制膨化过度，膨化玉米呈现白色，失去营养价值。
 

　　2.汽压温度过高的话，则玉米粉料膨化过度，膨化玉米呈现白色，失去营养价值;汽压温度过低的话，则玉米粉料膨化不够，产生生粉和水分含量过高。
 

　　3.螺旋螺距和模孔孔径过大，则在膨化中，压强不够导致膨化不够，产生生粉和水分含量过高;螺旋螺距和模孔孔径过小，则在膨化中压强过高导致膨化过度，膨化玉米呈现白色，失去营养价值。
 

　　4.膨化玉米冷排(风机风量大、冷却时间长)，则水分含量会低些;膨化玉米热排放(风机风量小、冷却时间短)，则易导致水分含量过高。
 

　　目前我国应用双螺杆膨化机生产膨化食品还处于初级阶段，因此应积极开展膨化理论和膨化技术研究，不断开发新产品。相信，随着以上各项工作的开展，以及人民生活水平的提高，满足大众生活需要的膨化食品必将迅速发展。而我国庞大的食品工业市场也逼着食品机械设备不断转型升级，只有机械设备达到市场需求，才能生产出符合市场的产品，才能让产业得到发展。