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面包糠生产设备怎么使用

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面包糠是广泛使用食品添加辅料,主要用于西餐炸牛排,炸鸡腿等油炸辅料。

其主要功能为:
1、作为油炸食物面衣
面包糠通常用西式的油炸方式,又称作西炸,即先将食材依序裹上低筋面粉0和蛋液,后再覆上一层面包糠。这样炸出来的食物口感较为酥脆,外观也会呈现漂亮的金黄色泽。
2、缓解食品被炸焦的时间

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 面包糠生产线、面包糠加工机械、面包糠生产设备、面包糠生产机械、面包糠生产机械

面包糠是广泛使用食品添加辅料,主要用于西餐炸牛排,炸鸡腿等油炸辅料。

其主要功能为:

1、作为油炸食物面衣

面包通常用西式的油炸方式,又称作西炸,即先将食材依序裹上低筋面粉0和蛋液,后再覆上一层面包。这样炸出来的食物口感较为酥脆,外观也会呈现漂亮的金黄色泽。

2、缓解食品被炸焦的时间制作油炸类食品时稍不注意容易炸胡、炸焦,添加面包糠后可以缓解这一现象。

3、打造食物的独特口感在烘烤面包、蛋糕时,在做好的食物上面撒上一层面包糠再淋上橄榄油或放一小块奶油,便能增添食物口感。

济南大彤公司根据市场的需要研发了从原料,膨化,打糠,干燥到成品的整条面包糠生产设备该生产线工艺从面料投入到打碎成型均为流水线生产,操作人员少,余料可重复使用、无废料、降低了制造成本,提高了劳动生产率。

 

一、工艺流程:

原料配制→拌粉→挤压膨化→切断→打糠→输送→干燥→输送→筛选→包装


二、设备配置:

拌粉机→螺旋上料→膨化机→切断机→提升机→湿磨机→分级筛→包装机

面包糠生产设备、雪花片生产线、肯德基面包糠设备

三、设备型号及参数:

 

型 号

参 数

SLG65-Ⅲ

面包糠生产线

SLG70

面包屑生产线

SLG85

面包渣加工设备

主机功率

22KW

45KW

75.0KW

装机容量

70KW

100KW

170KW

实际耗电

45KW

70KW

100KW

生产能力

100-150kg/h

200-240kg/h

300-400kg/h

外形尺寸

15.0×1.3×2.4

20.0×1.3×2.4

30.0×1.3×2.4

 

四、产品形状:

根据市场需求大致分为针状、屑状、片状和粉状四种

五、工艺组成

1、拌粉机:将原材料添加一定量的水分充分搅拌均匀。

2、上料机:利用电机为动力螺旋式输送,将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗,确保上料方便快捷。

3膨化机:有专门控制柜,在高压环境下,生产出条状产品

4切断机:将长条状产品且为短条状

5、提升机:将产品输送到烤箱,提升机的高度根据烤箱确定。

6、多层烤箱:烤箱多为电烤箱,温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部为不锈钢双层网袋,烘烤时间可以根据速度调节,减去水分,增加保质期

7、提升机:烘烤后输送到湿磨机

8、湿磨机:将长条状的产品粉碎成糠状

9、分级筛:筛出不同的产品

10、包装机:可采用立式包装机和组合式电脑称量包装机。




                          面包糠生产设备怎么使用






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行业:


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25日,英国德尔福电子电气系统在荆州举行签约奠基仪式。该项目年产40万套汽车线束,进一步延伸了荆州汽车零部件产业链条。根据协议,德尔福荆州工厂预计今年10月投产,届时将面向中西部汽车市场提供产品。荆州工厂成为德尔福在中国第13家汽车线束生产基地、第19个制造基地。目前,荆州拥有汽车零部件生产企业200家,规模以上企业销售额达150亿元。产品覆盖安全系统、发动机转向器、空调系统等300多个零部件,为一汽、二汽等40多家汽车企业配套生产,部分产品进入跨国采购体系。



又是一年远去,又是春天的开始。在这告别和开始的节点,我们盘点过去,是为了放眼未来。在过去的一年中,无论成败和得失,无论阵痛与裂变,都将在岁月的沉淀和历史的反思中,昭示有色金属行业发展的前路和趋势,让整个行业更加健康沉稳地奋然前行。因为,哪怕时光易老,总有理想不灭;哪怕伤痕累累,总有曙光在前。而在回首的时刻,我们感知到的,是有色金属行业在新形势下的动能和方位,是全体有色人经过岁月砥砺,历经长久努力而显现的初心与理想。




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