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济南大彤大豆蛋白生产线

济南大彤大豆蛋白生产线详解目前大豆组织蛋白生产线主要是以脱脂大豆粉、大豆浓缩蛋白或大豆分离蛋白等为原料,经搅拌、挤压、膨化等机械的和热的作用下制成的产品。有以下特点:
1、经过膨化机挤压膨化,使其蛋白质分子重新排列整齐,具有同方向组织结构,类似肉样的多孔组织,因此有优良的保水性与咀嚼感;
2、经过短时高温、高水份与高压力下加工,消除了大豆中所含的各种有害物质,提高人体对蛋白的吸收消化

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1、济南大彤大豆蛋白生产线简介:

济南大彤大豆蛋白生产线组成:

1)拌粉机:根据生产线产量的不同选用不同型号的拌粉机,主要二种机型给您选择选用BFJ-II、BFJ-III。
2)上料机:利用电机为动力螺旋式输送,确保上料方便快捷。
3)膨化机:根据生产线产量的不同选用不同型号的TN65-V加长型挤压膨化主机,产量可从200kg/h--500kg/h不等,可以低温豆粕、花生粕、分离蛋白等为原料,具体产品形状可更换模具。
4)提升机:将产品输送到烤箱,提升机的高度根据烤箱确定,也可选用风送机。
5)多层烤箱:烤箱多为不锈钢电烤箱,温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部为不锈钢双层网袋,烘烤时间可以根据速度调节,有三层、五层、七层烤箱;

6)冷却输送:将拉丝蛋白产品冷却降温,便于及时包装入库。

 

拉丝蛋白设备技术规格:

型  号

参  数

DT

拌  粉  机

DT

螺旋上料

DT65-

膨  化  机

DT

切 断 机

DT

提 升 机

DT

五层八米电烤箱

DT

冷却输送

装机容量kw

4

1.1

72

0.75

0.2

75

1.48

实际耗电kw

3

0.5

50

0.5

0.1

35

1

生产能力kg/h

300

300

180—260

300

300

180—260

300

设备尺寸m

1.07×0.63×1.45

2.3×0.8×2.5

3.3×0.9×1.9

0.86×0.63×1.2

2.9×0.7×2.4

8.2×1.3×2.1

5×0.7×1.4

 

加工大豆拉丝蛋白 设备以低温豆粕、花生粕为主要原料,经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切,将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化,形成如肉状纤维结构的如瘦肉状且有咀嚼感的新型食品;其产品营养价值高,具有肉的状态和口感

组织蛋白生产线工艺流程:

 拌粉机—上料机---双螺杆膨化机---提升机—烘干箱—包装。

组织蛋白生产线设备配置:

拌粉机—上料机---双螺杆膨化机---提升机—烘干箱—包装。

 

 

 

 

 

 

 

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