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大彤机械 全自动膨化食品生产线设备

大彤机械 全自动膨化食品生产线设备
公司拥有经验丰富的经营管理人员,的开发设计工程师及训练有素的技术人员,并经常与世界著名的同行企业进行技术交流合作,引进先进技术和工艺,具备了雄厚技术实力和完善的质量保证体系。以先进的技术、严格的管理、的品质、完善的服务赢得了客户的广泛支持和高度好评,树立了良好的形象和信誉。

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大彤机械  全自动膨化食品生产线设备



大彤机械  全自动膨化食品生产线设备

该膨化玉米食品生产线食品膨化机适用原料广泛,生产产品多样,变频调速,自动化程度高,运行平稳,使用寿命长。

济南大彤膨化食品机械设备双螺杆膨化机由供料系统、挤压系统、加热系统、传动系统、旋切系统和控制系统等几部分组成。将物料由喂料机喂入,机筒经过高温、高压、高剪切,使物料膨化以达到所需的组织状态等品质要求。 
双螺杆膨化机:膨化休闲小食品生产线玉米膨化食品加工机械

 1.主机采用先进的变频器调速技术,使设备动力强劲、运转更平稳、更省电。 
 2.螺杆采用合金钢渗氮处理,螺杆的寿命更长,个别设备采用积木组合结构,可根据不同需要任意组合 
 3.强制润滑系统,以保证设备传动部分具有更长的寿命 
 4.可视全自动温控系统,以使温度控制更直观、参数更精确 
 5.螺杆具有自清洁功能,停机无需拆卸螺杆清理 
 6.不同螺杆和长径比可满足不同生产工艺。 

 

双螺杆膨化机对原料适应范围广、产品形状多、配置灵活。选择不同的机型和配置可以生产不同的产品。目前来说膨化食品机械的应用主要有:

一是以玉米和薯类为原料生产各类休闲小食品;

二是以面粉为原料生产各种仿真食品;

三是以植物蛋白为原料生产组织状蛋白食品(俗称人造肉);

四是以谷物、豆类或薯类为原料,经膨化后制成主食。另外根据不同的设备组合也可生产其他产品。

材料:38CrMoAla

径调质氮化等热处理加工,螺杆经久耐用。

氮化硬度HV900-1000.    氮化层厚度:0.5-0.8mm


技术指标:
材料选用优质38铬钼铝(38CrMOALA)
调质硬度:HB240°~280°
氮化硬度:HV850°~1000°
氮化深度:0.45~0.7mm
氮化脆性:≤二级
表面粗糙度:Ra0.4
螺杆直线度:0.015mm

 我们为你提供:专业的机械设备设计和制造、专业的食品工艺设计和优化、专业的生产车间规划和布局
1 协助您进行食品设备的选型、工艺流程得设计、厂房的优化布局,如有需要,可上门服务。
2 可针对您需要的产品,采用贵司的新配方或我们设计原料配方,进行工厂现场试机。
3 可根据您的需求进行专门的设计制造及应用试验,并提供针对性的培训。
4 可协助您对现有产品线进行升级改造,消除薄弱环节,提高生产效率;
5 为您设计合理的包装运输方案、运输,派技术人员上门安装调试、培训贵司操作人员。
6 设备保修壹年,长期优惠供应零配件。

3.生产控制:销售部接到订单以后,提交技术部,技术部根据订单详情出设备对应的CAD图纸,生产部门根据CAD图纸技术文件安排个相关部分采购生产加工

 

 在挤压膨化加工过程中,物料置于装有螺杆(主轴)的密封机筒内,随着相互啮合的两螺杆的强制推进,因受机械的压延,物料内部的剪切力以及来自机筒外部的热能,使物料处于高温(温度可达150~200℃);又因为物料是处于密封状态下,随着密封容积的变化及温度的升高而产生高压(压力可达10kg/cm2以上),使物料逐渐变成热流变体的凝胶状态,并获得大量的能量,改变原有的物理、化学属性。当物料经模头挤出进入常温常压状态时,就朝着混乱度增大(即熵值增加)的方向进行。这样不仅使物料的体积增大,有利于各种酶的作用,而且淀粉、蛋白质等营养成分都发生了不同程度的降解,可溶成分增加。使蛋白质分子由球形变成链状,并重新组织化,具有有肉感的纤维状态。            

1、 供料系统

    安装在机体分配箱上,通过螺旋送料,速度可调。该系统由螺杆、料仓、搅拌翅、传动系统等组成,搅拌翅的作用是防止物料在料仓内“架空"而阻碍送料。

2 、挤压系统

    双螺杆挤压系统主要部分是螺杆、螺套。两螺杆均为左旋,互相啮合,同向旋转。在工作过程中彼此刮研粘在螺杆上的物料,向前推送,螺杆是由七个部分组合而成,物料在推送过程中,一方面增加了对物料的混合挤压能力,使物料增加了对套筒的接触面积,便于吸收外加热,有利于物料的熟化;另一方面,通过最后一段螺杆时,物料能充分的受到剪切力的作用,增加内能,完成膨化,螺杆采用花键轴套连接,构成整体的同心螺杆,这种连接方式互换性好,装拆方便,容易更换。

3、 旋切装置

    旋切装置是由电机、刀架,皮带轮组成,刀架固定在模头体上,电机通过皮带带动刀架旋转,切断物料。本机的配套模具有圆孔形、梅花形、柱形、片形等。

4 、润滑系统

    本系统是由齿轮泵、油箱及油路组成,对分配箱各转动部位强制润滑、冷却。

5、 传动系统

    本机调速系统采用变频调速技术,调整可靠,调节范围大,运转平稳。

6、加热系统

    加热系统分为3个区域,每个区域有两个远红外线加热圈,每个加热圈功率为2KW,每区域加热温度可独立调整。

7、控制系统

    对TSX系列主机所有系统集中控制,操作方便,控制可靠,并设有多种自动保护装置和状态指示仪表。

    防护等级:IP44

    安全防护:接地保护(接地电阻不大于4Ω)





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