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大彤机械 全自动休闲膨化食品生产线

大彤机械 全自动休闲膨化食品生产线公司主营产品:休闲食品膨化机,狗粮膨化机,鱼饲料膨化机,玉米膨化机,大米膨化机,营养粉膨化机,组织蛋白膨化机,大豆膨化机,妙脆角膨化机,薯条薯片膨化机,锅巴膨化机,米通米果膨化机,油炸膨化机,黄金角膨化机,变性淀粉膨化机,方便面生产线以及微波烘干杀菌设备。 
公司有资深的经营管理人员优秀的工程技术人员产品研发人员及训练有素的技术工人,并经常与著名的同行企业进行交

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大彤机械  全自动休闲膨化食品生产线

大彤机械 休闲膨化零食设备生产线 膨化食品加工机械设备

 

谈到3D立体脆这个产品,其实市场由来已久,但是对已加工工艺和生产设备却一直没有实现完全的契合。常规设备主要来自日本和乌兹别克斯坦等国。设备主要是成型后,烘干,后期油炸。但是这种设备,产量大,规模大,加个非常高,动辄百万美金。并不适合中小型食品加工厂的需求。

 

针对于此,我们济南大彤科技有限公司研发出一套小型产量的3D立体脆生产线。满足市场上众多中小型甚至大型食品加工企业的具体需求。

 

3D立体脆作为一种膨化食品种类。其工艺流程的难度比其他平常的膨化食品要复杂和困难的多。主要集中在成型以及后期的油炸膨化环节。最常见的问题是:形状不规则不均匀,后期油炸后无法完全膨胀起,因此后期口感也总是不尽如人意。

 

鉴于此,我们济南大彤科技有限公司专业团队下大力气抓细节,经过长期的坚持实验终于研发出一整套专业生产3D立体脆机器设备生产线。

 

  1. 1. 原料搅拌:将各种原材料均匀搅拌并调整好湿度。

  2. 2. 挤压成型:用螺旋挤压工艺把粉状原料加工成大片状。

  3. 3. 成型切断:用专业的成行切断设备,做出各种形状的3D立体脆毛坯。

  4. 4. 初步干燥:滚筒初步干燥。

  5. 5. 振动防粘:用电机振动方式防止颗粒粘连。

  6. 6. 低温烘干:低温长时间半烘半吹的讲课里烘干。

  7. 7. 高温油炸:烘干后的颗粒,用高温油炸的方式实现二次膨化工艺。

  8. 8. 喷涂调味:在颗粒表面进行调味料的喷涂。

  9. 9. 自动包装:自动包装入袋上市即可。

 

与传统的3D立体脆工艺相比较,我们把原先的面团上下对压打孔及成型工艺改为挤压出饼并辊压打孔并延展成型工艺,与传统工艺相比,而这各有优缺点,各有利弊,完全看客户的实际生产需要什么样的工艺,具体的客户需求我们可以具体满足,私人定制

 

三、工艺流程;
原料混合-输送-膨化成型-夹心切断-烘烤-调味-冷却包装
四、设备配置;
拌粉机-螺旋输送机-双螺杆膨化机-多层烘烤箱(油炸机)-调味线-冷却输送机-包装机
五、膨化小食品生产线主要组成设备介绍
1、拌粉机:将粉状的原料按配方比例进行混合,根据生产线产量和原料粘度性质选用合适的拌粉机。

2、上料机:利用电机为动力螺旋式输送,将拌好的原料输送到有一定高度挤压膨化机的喂料斗,确保上料方便快捷。

3、双螺杆膨化机:根据生产线产量的不同选用不同型号的CY65\70\75\85\95膨化主机,产量可从100kg/h--1000kg/h不等,根据所做的产品可以选用不同型号的膨化机

4、切断机:油炸类产品的条状、片状产品切断,烘烤类产品麦烧、米果的切断

5、夹心机:给夹心米果注心料,可以添加巧克力、奶油、蛋黄、花生酱、果酱等

6冷却提升机输送:各设备产品的自动输送,根据膨化不同产品需要,有PVC输送带、不锈钢输送带的的选择,根据产量和厂房限制,加工定制

7、多层烤箱:非油炸膨化食品通过烘烤使得产品更加酥脆,入味,增加口感,同时烘干物料水分,增加保质期。烤箱根据生产线配置要求可分为爬坡烤箱和普通烤箱 根据能源方式可选用电加热、天然气加热、蒸汽加热。根据烘干温度可选用高温烘干箱和低温烘干箱,根据内部结构可选用环流结构和恒流结构。温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部与膨化食品接触部分为不锈钢结构,烘烤时间可以根据速度调节

8、油炸机:油炸类膨化小食品在膨化时需要有较好的产品塑造性状,水分较大,经膨化机成型后,直接进入油炸机油炸脱水定型,使产品酥脆。晨阳公司油炸机有半自动油炸机、隧道式、连续油炸机、双层带式隧道油炸机(前沉后浮膨化食品专用)。脱油机有单筒脱油机和双筒脱油。满足半自动和自动化联续生产的需求。

9、调味线:有八角筒、单滚筒、双滚筒调味线,根据产量、产品性质配置,另有喷油、喷糖、涂层设备。晨阳公司为适应市场发展需求,开发了批次称重调味混和设备,单头八角调味机、双头八角调味剂、正反转调味机。提高了产品混合均匀度和调味料的添加量精确控制。
休闲膨化小食品参考参数

型号

CY65-III双螺杆生产线

CY70-III双螺杆生产线

CY65-新双螺杆生产线

主电机功率

22KW

30-45

45

生产能力

120-150kg/h

160-220kg/h

200-300kg/h

膨化机尺寸m

2.6*0.85*1.8

3.1*0.85*1.85

4.5*1*1.8

 

大彤公司休闲膨化小食品设备特点; 

(1)、整机设备全部采用不锈钢制造,卫生安全可靠。便于清洁 
 (2)、设备设计遵循自动流水线生产,占地面积小用工少。
 (3)、设备操作简单省时省力,降低了劳动力的消耗。

(4)、膨化小食品生产线设备再生产过程中无徐锅炉,无废气废水产生,无需配备额外的过滤设备
 济南大彤科技有限公司作为挤压膨化设备专业制造商,汇聚了一批具有丰富行业经验的专家队伍,一直致力于挤压膨化设备的研制与开发,公司产品已发展为品种多样化,配套系列化。现已成为国内主要挤压膨化设备专业生产厂家。经过公司全体员工的不懈努力,凭借先进的经营理念和品牌优势,不断提升企业的技术水准和加工档次,增强了企业的市场竞争力和综合实力。过硬的产品质量和完善的售后服务使晨阳公司已在业内赢得了良好的口碑,得到国内外客户的认可。国内客户有:山东“神州"公司、“鼎福"公司“青援"公司、高唐“好佳佳"公司、“小宝贝"公司;天津“天鸿"公司、“天隆"公司、“天凌"公司;
华中“笨笨狗"公司;湖北“卧龙"公司;潮洲“吉利"、“真香"公司......


大彤公司、高效积压膨化设备的专业制造商,我公司拥有行业20年专家队伍,不仅在挤压膨化技术研究方面倾尽全力,更努力在食品工艺方面不断探索,以便客户生产出市场优质食品。

膨化麻花设备生产线配置:

拌粉机-螺旋输送机-膨化主机-麻花切断机-油炸机-调味机组成

生产膨化麻花时需要安装专用的麻花挤出机机头,有四孔挤出麻花八头挤出麻花(小麻花),切断后进行油炸后面喷糖处理或喷粉调味,以散装产品为主。膨化麻花设备改变磨具机头可以加工其它油炸型膨化食品。

产能方面:单台65双螺杆每小时产量在20kg/h,需要产能较大的需要根据产能需求配置多台膨化机同时生产的膨化生产线。根据用户厂房需求定制生产线。

大彤机械  全自动休闲膨化食品生产线

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